Patrice Sauvan

Après 20 ans dans la restauration dont 6 ans dans un bar à vin, cave à vin, j'ai décidé de monter mon entreprise afin de partager avec le plus grand nombre ma passion pour les vins et champagnes.

J'ai choisi de venir à votre rencontre, en organisant desdégustations dans des lieux publics ou privés (restaurant ou domicile).

Je peux ainsi vous communiquer ma passion des vins et champagnes, que j'ai sélectionné pour que chacun puisse y trouver son plaisir.

Ce site va vous permettre de découvrir un peu plus en détail la sélection que j'ai faite pour vous.

J'y partage également avec vous mes rencontres des Hommes, de cette région pour vous parler de leur Terre, de leur savoir, de leur technique comme la biodynamie.

Vous trouverez les prochains rendez-vous des dégustations, la carte de vins français, espagnol et champagnes et surtout une présentation sur les coups de coeur que j'ai eu en les sélectionnant.